Menorca runs out of Michelin stars, but has 16 recommendations – Menorca daily

Menorca has returned to stay another year without the Michelin star. The gala of the decorations for Spain and Portugal 2016, which was held today in Santiago de Compostela, has left the Island without a prize.

Until 14 restaurants in the national geography and one in the neighboring country They have been incorporated into the Guide, which does have establishments in Mallorca and Formentera.

What’s more, the Mallorcan restaurant Zaranda, with chef Fernando Arellano at the forefront, he has been recognized this year with a second star.

All in all, the Michelin Guide continues to recommend up to 16 local Menorca.

Three in Ciutadella (Sant Ignasi, Smoix and Morvedra Nou); Binigaus Vell, Es Cranc de Fornells, Torralbenc in Alaior, Es Molí de Foc in Sant Climent, Ses Forquilles, S’Espigó, Jágaro in Maó, Biniarroca, Sa Pedrera des Pujol, Bread and Wine and Alcaufar Vell in Sant Lluís and Sant Joan from Binissaida and Son Granot in Es Castell.

Here is the complete list of the Guide:

Michelin stars 2016

Three Michelin stars

• Juan Mari Arzak. Arzak (San Sebastián)
• Martín Berasategui. Berasategui (Lasarte)
• Carme Ruscalleda. Sant Pau (Barcelona)
• Pedro Subijana: Akelarre (San Sebastián)
• Joan Roca. Celler de Joan Roca (Girona)
• Quique Dacosta. Dacosta (Denia)
• Eneko Atxa. (Azurmendi, Vizcaya)
• David Muñoz. Diverxo (Madrid)

Two Michelin stars

• Zaranda (Es Capdellà, Mallorca)
• Coque (Humanes de Madrid)
• Angel Lion. Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz)
• Paco Pérez. Enoteca (Barcelona)
• Raül Balam. Moments (Barcelona).
• Andoni Luis Aduriz. Mugaritz (Renteria)
• Jordi Cruz. ABaC (Barcelona)
• Mary mars Allard Club (Madrid)
• Paco Pérez. Miramar in Llançà (Girona)
• Ramón Freixa. Freixa (Madrid)
• Dani García. Dani García (Marbella, Málaga)
• Óscar Velasco. Santceloni (Madrid)
• Paco Roncero. The Casino Terrace (Madrid)
• Sergi Arola. Sergi Arola (Madrid)
• Nacho Manzano. Martial House. (Arriondas, Asturias)
• Martin Berasategui. Lasarte (Barcelona)
• Toño Pérez. Atrium (Cáceres)
• Fina Puigdevall. Les Cols (Olot, Gerona)
• Francis Paniego. El Portal (Ezcaray, La Rioja)
• Martin Berasategui. M.B. (Santa Cruz of Tenerife)

A Michelin star

• Kabuki Raw (Málaga)
• Sollo (Fuengirola, Málaga)
• Messina (Marbella, Málaga)
• Acanthum (Huelva)
• Holy Leaf (Barcelona)
• Enjoy (Barcelona)
• Tresmacarrons (El Masnou, Barcelona)
• Emporium (Castelló d ’Empúries, Girona)
• The Hermit (Benavente, Zamora)
• Villena (Segovia)
• El Rincón de Juan Carlos (Los Gigantes, Tenerife)
• Zarate (Bilbao)
• Lúa (Madrid)
• Marcelo House (Santiago de Compostela)
• Álbora (Madrid)
• Andreu Genestra (Capdepera, Mallorca)
• Can Dani (Sant Ferran de ses Roques, Formentera)
• Manolo House (Dalmús, Valencia)
• DSTAgE (Madrid)
• El Carmen de Montesión (Toledo)
• El Retiro (Pancar, Llanes, Asturias)
• Elkano (Getaria, Gipuzkoa)
• Kazan (Santa Cruz de Tenerife, Tenerife)
• La Cabra (Madrid)
• La Lobita (Navaleno, Soria)
• Montia (San Lorenzo de El Escorial, Madrid)
• Nova (Ourense)
• Pakta (Barcelona)
• MX point (Madrid)
• Refectory (Sardón de Duero, Valladolid)
• Simply Fosh (Palma de Mallorca)
• Tatau Bistro (Huesca)
• Monastrell (Alicante)
• Tickets (Barcelona)
• Arbore da Veira (A Coruña)
• La Salgar (Gijón)
• Malena (Lleida)
• La Botica (Matapozuelos, Valladolid)
• Arbidel (Ribadesella)
• Alejandro (Roquetas del Mar)
• L’Ó (Sant Fruitós de Bages)
• Earth (Torrico, Toledo)
• Hospedería El Batán (Tramacastilla)
• Les Moles (Ulldecona)
• The Poblet (Valencia)
• Cal Paradís (Vall d`Alba, Castellón)
• BonAmb (Xàbia, Alicante)
• L’Angle (Girona)
• Gaig (Barcelona)
• Maralba (Almansa, Albacete)
• Boroa (Bizkaia)
• Solana (Cantabria)
• José House (Aranjuez, Madrid)
• Les Magnòlies (Arbúcies, Girona)
• The Corral del Indianu (Asturias)
• Asador Etxebarri (Vizcaya)
• Alkimia (Barcelona)
• Lluerna (Lluerna, Santa Coloma de Gramenet)
• Caelis (Barcelona)
• Cinc Sentits (Barcelona)
• Dos Cielos (Barcelona)
• Dos Palillos (Barcelona)
• Hisop (Barcelona)
• Hofmann (Barcelona)
• Koy Shunka (Barcelona)
• Nectari (Barcelona)
• Roca Moo (Barcelona)
• Saüc (Barcelona)
• Via Veneto (Barcelona)
• Etxanobe (Bilbao)
• Mina (Bilbao)
• Nerua (Bilbao)
• Zortziko (Bilbao)
• Can Jubany (Calldetenes, Barcelona)
• Yayo Daporta (Cambados)
• To Station (Cambre, A Coruña)
• Can Bosch (Cambrils, Tarragona)
• Rincón de Diego (Cambrils, Tarragona)
• Estany Clar (Cercs)
• L’Escaleta (Castelló d’Empúries)
• Es Molí d’en Bou Restaurant (Sa Coma)
• Restaurant Bo.TiC (Corçà)
• Choco (Córdoba)
• Alborada Restaurant (A Coruña)
• Sale Moncalvillo (Daroca de Rioja)
• It is Racó des Teix (Deià)
• Kokotxa Restaurant (San Sebastián)
• Ulía viewpoint (San Sebastián)
• The Coast (El Ejido)
• Marquis of Riscal (Álava)
• The Finca (Elche, Alicante)
• Andra Mari (Bizkaia)
• Auga (Gijón)
• Massana (Girona)
• La Fonda Xesc (Gombrén, Girona)
• Culler de Pau (O Grove, Pontevedra)
• Kabuki (Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife)
• Alameda (Hondarribia, Guipúzcoa)
• Lillas Pastia (Huesca)
• Las Torres (Huesca)
• El Bohío (Toledo)
• Europe (Pamplona)
• Rodero (Pamplona)
• Cocinandos (Leon)
• Casamar (Llafranc, Girona)
• Els Tinars (Llagostera, Girona)
• Kabuki (Madrid)
• Kabuki Wellington (Madrid)
• José Carlos García (Málaga)
• As Garzas (Malpica de Bergantiños, A Coruña)
• El Lago (Marbella)
• Skina (Marbella)
• The Finca Buenavista Cabin (El Palmar, Murcia)
• Zuberoa (Oiartzun)
• Sala (Olst, Barcelona)
• Pepa House (Ondara)
• Es Fum (Palmanova)
• Las Rejas Restaurant (Las Pedroñeras)
• Solla House (Poio)
• Garden Restaurant (Alcúdia)
• Gerardo House (Prendes)
• The New Mill (Puente Arce)
• Pepe Vieira (Raxo, Pontevedra)
• Els Brancs (Roses, Girona)
• Els Casals (Sagàs)
• Víctor Gutiérrez Restaurant (Salamanca)
• Royal Spa of Salinas (Salinas)
• Annua (San Vicente de la Barquera)
• Retiro da Costiña (Santa Comba)
• El Serbal (Santander)
• Abantal (Seville)
• Fogony (Sort)
• Capritx Restaurant (Terrassa)
• La Cuina de Can Simon (Tossa del Mar)
• Silabario Restaurant (Tui, Pontevedra)
• The Mill of Urdániz (Urdániz, Navarra)
• Chirón (Valdemoro, Madrid)
• Ricard Camarena (Valencia)
• Riff (Valencia)
• The Branch (Valencia)
• Ca l’Enric (Vall de Bianya, Girona)
• Maruja Limón (Vigo, Pontevedra)
• Arbor of Amos (Villaverde de Pontones, Cantabria)
• Zaldiarán (Vitoria-Gasteiz, Álava)
• Torreo de l’India (Tarragona)
• The Press (Zaragoza)

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