Beers
■Flower and/or plant beer Gold: Christmas nun/Winter brew (Les Brasseurs Savoyards – 74540 Alby-sur Chéran). Silver: La Divine winter beer (Brasserie Veyrat – 74150 Marcellaz-Albanais).
■ Silver bottom-fermented amber beer: BS Ambrée (Les Brasseurs Savoyards – 74540 Alby-sur Chéran).
■ High Fermentation Amber Beer Silver: La Lucila Amber Beer (Brasserie Veyrat – 74150 Marcellaz-Albanais).
■ Gold low-fermentation blonde beer: BS Blonde (Les Brasseurs Savoyards – 74540 Alby-sur Chéran).
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Brandies | Whiskeys
■French malt/single malt whiskey: Gold: Whiskey MONT BLANC 4810 Collection Vermouth N°1/Distillerie du Mont Blanc (Brasserie du Mont Blanc – 73290 La Motte Servolex).
■National Dairy Products
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Butters
Gold unsalted churned PDO butter: Bresse churned butter AOP/Etrez (Etrez dairy – 01340 Etrez).
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Cheeses
■ Farmer Abondance AOP Gold: Farmer Abondance AOP (Gaec Le Géant – 74390 Châtel). Silver: Fromagerie Bouchet – Le Fromager du Genevois (Earl Le Balcon des Aravis – 74230 Thones).
■ Abondance Dairy AOP Silver: Abondance Dairy Bouchet – Le Fromager du Genevois (Fromagerie Peguet – 74250 Fillinges). Silver: Abondance Dairy AOP/Fruitière de Bogève (Cie Fromagère et Paysanne Sarl – Fruitière de Bogève – 74250 Bogève).
■Other silver blue-veined cow’s milk cheese: Le Coq (Bressor SA – 1960 Servas). Bronze: Domaine de Bresse (Bressor SA – 1960 Servas).
■ Other silver cooked pressed cow’s milk cheese: Saint Mont des Alpes/Entremont, Monts et Terroirs Sélection Crémier, Refined des Alpes from Secrets d’Affineurs, (Monts et Terroirs-La Bathie – 73540 La Bâthie).
■ Other Bronze semi-cooked pressed cow’s milk cheese: Smoked raclette/Verdannet (La Tournette cheese factory – Verdannet – 74007 Annecy).
■ Another silver uncooked pressed cow’s milk cheese: Tomme du Chatelard/Verdannet (Fromagerie de La Tournette – Verdannet – 74007 Annecy). Silver: Tommette du Chatelard/Verdannet (Fromagerie de La Tournette – Verdannet – 74007 Annecy). Silver: Tomme cheese with summer truffles/Pochat & Fils/La Pointe Percée/Les Hauts de Savoie (Fromagerie des Hauts de Savoie – 74270 Frangy). Bronze: Tomme Fermiere bio/Joseph Paccard (Clavel Henri – 74230 Les Clefs). Bronze: Mountain Tomme cheese with wild garlic/Pochat & fils/La Pointe Percée/Les Hauts de Savoie (Fromagerie des Hauts De Savoie – 74270 Frangy).
■Beaufort AOP Gold: Beaufort AOP/Beaufort (Dairy Cooperative of the Arves Valley – 73530 Saint-Sorlin-D’Arves). Gold: Beaufort AOP/Le Beaufort des Montagnes (Dairy Cooperative of the De Moûtiers Region – 73600 Moûtiers).
■Chevrotin AOP Gold: Chevrotin AOP Fermier/Joseph Paccard (Gaec Les Cabrettes – 74700 Sallanches).
■Comté AOP Argent: Comté AOP/Monts et Terroirs Sélection Crémier (Monts et Terroirs-Poncin – 01450 Poncin). Bronze: Comté AOP/Monts et Terroirs Crémier Selection, (Monts et Terroirs – Fromagerie De Brénod – 01110 Brénod).
■ Silver Emmental: Emmental de Savoie/Pochat & fils, La Pointe Percée Les Hauts de Savoie (Eteaux Cheese Company – 74800 Eteaux).
■Or raclette cheese: Cheese for raclette with goat cheese/Pochat & Fils/La Pointe Percée Les Hauts de Savoie (Fromagerie des Hauts de Savoie – 74270 Frangy).
■ Raclette de Savoie PGI Or: Raclette de Savoie PGI/Verdannet (Fromagerie de La Tournette – Verdannet – 74007 Annecy). Silver: Raclette de Savoie IGP/Le Farto (Sca Les Producteurs de Reblochon – 74230 Thônes). Bronze: Raclette de Savoie IGP/Pochat & Fils/La Pointe Percée Les Hauts de Savoie (Fromagerie des Hauts de Savoie – 74270 Frangy).
■ Farmer’s Reblochon AOP Gold: Farmer’s Reblochon AOP/Reblochon Paccard/GAEC La Pierre du Saix (Gaec de La Pierre du Saix – 74450 Le Grand-Bornand). Gold: Farmer Reblochon AOP/Jean-Pierre Missillier cheeses (Gaec La Chaine des Aravis – 74450 Le Grand-Bornand). Gold: Reblochon de Savoie AOP Fermier/Joseph Paccard (Gaec Le Pas Du Loup – 74130 Entremont). Silver: Farmer Reblochon AOP/Cooperative of Farmer Reblochon Producers (Gaec La Vallee Blanche – 74220 La Clusaz). Silver: Reblochon farmer AOP/Fromageries Pochat et Fils (Gaec des Pays de Savoie – 74450 Le Grand Bornand). Bronze: Fromagerie Bouchet – The cheese maker of Geneva (Earl La Ferme Du Jourdil – 74250 Bogève).
■ Dairy Reblochon AOP
Gold: Dairy Reblochon AOP/Le Farto (SCA Les Producteurs de Reblochon – 74230 Thônes).
Silver: Fromagerie Bouchet/Mont Saleve (Gaec La Louisa – 74930 Pers Jussy).
■ Tome des Bauges Farmer AOP Gold: Tome des Bauges Farmer AOP (Stéphane Masson – 73630 School). Silver: Tome des Bauges Fermière AOP (Gaec de La Dent d’Arclusaz – 73630 School).
■Tome des Bauges dairy AOP Bronze: Tome des Bauges dairy AOP/Fruitière du Coeur des Bauges (Fromagerie Du Val d’Aillon – 73340 Aillon-Le-Jeune).
■Tomme de Savoie PGI Gold: Tomme de Savoie 29% PGI/Pochat & Fils/La Pointe Percée Les Hauts de Savoie (Hauts de Savoie cheese dairy – 74270 Frangy). Silver: Tomme de Savoie IGP/Monts et Terroirs Crémier Selection, Maison Monts et Terroirs (Monts et Terroirs-La Bathie – 73540 La Bâthie).
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Fresh cheeses
■Fresh fromage frais, plain Gold: Cottage cheese molded with a ladle (Fromagerie Thevenet – 01560 Cormoz). Silver: St-Denis fresh cottage cheese (Saint Denis Les Bourg cheese dairy – 01000 Saint-Denis-Lès-Bourg). Bronze: Etrez fresh cottage cheese (Etrez dairy – 01340 Etrez).
■Fresh smoothed natural cheese Or: Smoothed white cheese from Savoie (Cooperative Fruitière Du Val d’Arly – 73590 Flumet).
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Yogurts
■ Plain plain sheep’s milk yogurt Silver: Plain yogurt (Gaec Bergerie des 2 Savoie – 73590 Flumet).
■ Plain firm goat’s milk yoghurt Or: Plain goat’s milk yoghurt Savoie Yaourt (Savoie Yaourt – 73100 Aix Les Bains).
■ Stirred cow’s milk yoghurt with apricot Bronze: Yoghurt sweetened with apricot, flavored with Savoie Yaourt (Savoie Yaourt – 73100 Aix Les Bains).
■ Firm cow’s milk yogurt flavored with lemon Or: Whole milk yogurt sweetened with lemon Savoie Yogurt (Savoie Yaourt – 73100 Aix Les Bains).
■ Cow’s milk yoghurt on a bed of apricots Silver: Savoy yoghurt on a bed of apricots/La Fraiche Altitude (Société Coopérative Fruitière Du Val d’Arly – 73590 Flumet).
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